Un programme taillé sur mesure


Les Ateliers

Atelier de cuisine et entretien de la maison

Dans chacune des maisons une équipe est en charge de la préparation des repas en utilisant des légumes de saisons, biologiques et de nos jardins en priorité. C’est aussi la responsabilité de ce groupe de veiller à l’ordre et l’harmonie du foyer et de décorer la maison en fonction des saisons et des festivals qui s’y rattachent.

Atelier de jardin

Cet atelier fonctionne de mai à octobre et nous permet de produire la quasi totalité de nos légumes tout au long de la belle saison. Semis, repiquage, désherbage, récoltes, séchage et transformation des produits de jardins sont au programme.

Ferme et entretien du domaine

Exclusivement en extérieur cet atelier veille au déneigement, à la réparation et à l’entretien des clôtures, des chemins, de l’étable et du poulailler, au déboisage, à la tonte des pelouses… la diversité des tâches est grande et change en fonction des saisons, mais ce qui ne change pas ce sont les soins que nécessitent au quotidien nos animaux de ferme!

Atelier de bois

Une partie du travail y est dédié à la fabrication de meubles simples pour les besoins de la communauté. L’autre partie du travail du bois se consacre à la fabrication d’articles divers destinés à la vente tels que jouets d´enfant, planche à pain, spatule, chandelier et autres.

Tissage

Utilisant des matériaux naturels ou recyclés, nos tisserands travaillent sur des métiers à tisser manuels, produisant un large éventail de produits pour la vente et les maisons.

Atelier de poterie

Notre atelier, situé à Val David, produit principalement de la vaisselle et différents objets décoratifs. Chaque été, nous participons à l’exposition 1001 pots qui se déroule à Val David, exposition majeure dans l’univers de la poterie au Québec, à travers laquelle nous vendons la plupart de notre production.

Atelier de fabrication de bougie

Les chandelles en cire d’abeille qui illuminent nos maisons au quotidien y sont patiemment produites par technique de trempage : chaque pièce est donc unique. Quelques chandelles sont aussi destinées à la vente.

Atelier de boulangerie

Utilisant farines biologiques, levains naturels et cuisson artisanale sur sole, nous produisons notre pain quotidien, ainsi que viennoiseries et biscuits.

 

Visitez notre nouveau café boutique

Café Communautaire La Chapdelaine

2454, rue de l’Église à Val-David

Vous pouvez aussi achetez nos produits de boulangerie chez :

Bio Sattva 

situé au 1340, route 117 à Val-David !